সাম্প্রতিক বছরগুলোতে টমেটো পেস্ট শিল্প নতুন উন্নয়ন সুযোগ এনেছে।আরও বেশি সংখ্যক নির্মাতারা উদ্ভাবনী টমেটো সস পণ্য চালু করতে শুরু করেছেনউদাহরণস্বরূপ, কিছু কোম্পানি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের প্রবণতা পূরণের জন্য কম লবণ, কম চিনি এবং কম ফ্যাটযুক্ত টমেটো সস চালু করেছে।কিছু কোম্পানি বিভিন্ন স্বাদে টমেটো সস চালু করেছেবিভিন্ন গ্রাহকের স্বাদ চাহিদা মেটাতে টমেটো সস ইত্যাদির বিভিন্ন ধরণের রান্না করা হয়।
